Есть ли ограничение на количество подсайтов и вложенность в SharePoint?

Вложенность ограниченна длинной адресной строки. Максимальная длина URL-адреса в обозревателе Internet Explorer составляет 2083 символа. Это ограничение относится к запросам по URL-адресу обоих типов, POST и GET. Тем не менее, на запрос POST не налагаются ограничения в связи с размером URL-адреса при передаче пар «имя/значение» в составе формы, поскольку они передаются в заголовке, а не в URL-адресе. (ссылка на источник №1 ). Если использовать русские наименование сайтов то эти 2083 символа могут быстро закончиться. 1 буква кирилицы кодируется в несколько символов.

Что касается кол-ва подсайтов то это ограничение более относится к SQL. Microsoft рекомендует ограничивать размер базы содержимого сайтов в 100 Гб( ссылка №2) для хорошей скорости работы и удобства обслуживания баз - резервное копирование, индексация, восстановление. Баз как и серверов может быть более чем 1. Через сайт администрирования можно ограничить кол-во сайтов в той или иной базе. Так же там можно построить квоты на размер сайтов и применить их к необходимым сайтам.